凍干升華過(guò)程中崩解溫度與產(chǎn)品的種類(lèi)和性質(zhì)有關(guān) ，因此應(yīng)該合理地選擇產(chǎn)品的凍干保護(hù)劑 ，使崩解溫度盡可能高一些 ，當(dāng)產(chǎn)品的崩解溫度高于共熔點(diǎn)溫度時(shí)，那么升華時(shí)僅需控制產(chǎn)品溫度小于等于共熔點(diǎn)溫度就行了；
當(dāng)產(chǎn)品的崩解溫度低于共熔點(diǎn)溫度 ，那么按照一般的方法控制升華時(shí)就可能發(fā)生崩解現(xiàn)象，這樣的產(chǎn)品只有在較低的溫度下進(jìn)行升華，因此必須延長(zhǎng)凍干時(shí)間。
崩解溫度測(cè)定方法有凍干顯微鏡法和介電分析法 (DEA)，通過(guò)顯微冷凍干燥試驗(yàn)可以清楚地觀察到崩解現(xiàn)象，從而確定崩解溫度。
升華時(shí)的溫度控制凍干產(chǎn)品的升華階段是Z關(guān)鍵、Z容易出問(wèn)題的階段，需對(duì)溫度和升溫速度進(jìn)行嚴(yán)格的控制。
凍結(jié)部分的溫度應(yīng)低于產(chǎn)品共熔點(diǎn)的溫度；產(chǎn)品干燥部分的溫度要低于其崩解溫度或容許的Z高溫度（不燒焦或性變）；此外，升華階段的升溫溫度不能過(guò)快，溫度上升過(guò)快，制品所接受到的來(lái)自欣諭凍干機(jī)箱內(nèi)擱板的能量超過(guò)其升華所需的能量，多余的能量來(lái)不及傳導(dǎo)至升華界面而使底部融化，從而導(dǎo)致凍干失敗。
總結(jié)經(jīng)驗(yàn)：就是預(yù)定必須低于共晶點(diǎn)溫度，當(dāng)然具體合適的預(yù)凍溫度要看樣品性質(zhì)來(lái)決定；干燥必須低于崩解溫度，升華過(guò)程中速率不能過(guò)快，容易引起多余熱量堆積造成底部融化破壞。
